苏州阳澄湖吃大闸蟹哪里好 阳澄湖莲花岛旅游经历

随着人民生活水平的提高，吃大闸蟹已不是什么稀罕事，大家现在都知道，大闸蟹的美味是众多美食所不能代替的。每每秋天，阳澄湖大闸蟹成熟之际，更是吸引了全国各地的游客齐聚阳澄湖的景观。阳澄湖莲花岛是我们这次旅行选择的地方，岛上莲花岛顾记蟹庄店主给我们给我们留下了深刻的印象。

阳澄湖分为东湖、西湖。从行政划分，相城区阳澄湖镇占百分之七十，昆山巴城和工业园区唯亭各占百分之十五，可以看出阳澄湖镇占了大头，从地图上看湖中有个小岛，名“莲花岛”在阳澄湖中心，地处腹地，自然在这儿出产的阳澄湖大闸蟹为上乘。

随着近几年的开发，阳澄湖莲花岛已不同于以前，以前的莲花岛是全封闭的小岛，可以说，虽然莲花岛北端连着陆地，但没有船儿是去不了岛上的，现在可不同了，政府修建了景观大道，码头处购买了大型游艇，及美丽的观光车可供游人选择游玩。

岛上农家乐很多，老字号莲花岛顾记蟹庄是岛上比较有名的农家乐，应该是大闸蟹品味好的缘故吧，来的游客络绎不绝，不乏都是回头客。店主给我们介照大闸蟹的养殖及做法。

店主科普养殖大闸蟹是从93年开始的，也是第一批阳澄湖围网养蟹的，那时响应政府的号召，在阳澄湖中划网养蟹，因不懂技术，跑的跑，小的小，历经数年的积累经验，现在的大闸蟹不但养的大，而且肥，基本不会出现太多问题，可以说一年比一年好。

店家大闸蟹做法，一直选用一种做法，大闸蟹清蒸，这样的做法有多样好处，防止营养流失，保证原汁原味，在配上顾记蟹庄特有的调料，其回味无穷。

说话间，顾记蟹庄掌柜端上了我们今天的主角，清蒸大闸蟹，确实喧宾夺主，我们大家在一片“我要拍照”的欢笑中进入今天的高潮。